El equipo de Escuela Superior de Alta Gastronomía, partió hacia Colombia en la madrugada
Representarán a Uruguay, Maldonado, Punta del Este y la DGETP-UTU – Dirección General de Educación Técnico Profesional en el Segundo Gran Torneo Iberoamericano Cali- Colombia 2024, de Asadores y Parrilleros.
En dicho torneo se busca potenciar e impactar en el desarrollo cultural y gastronómico, teniendo como base la comida autóctona de cada región.
La participación en el Torneo significará para nuestro equipo una experiencia gastronómica y cultural que potenciará sus aprendizajes, así como su desarrollo personal y profesional.
Fuimos invitados a participar por la Federación de Asadores y Parrilleros de Colombia (FEDAPC), a través del embajador y coordinador del equipo para Uruguay, Chef Sandro Fogel.
Gracias a todas las instituciones, empresas y personas que colaboraron para que esta participación fuera posible!
Fuente Municipio de Punta del Este
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