Dentro del espacio conocido como “Playón central” donde la gran mayoría de los turistas se detienen a cargar combustible de camino a la costa, el nuevo local tiene una superficie total de 8000m2 destinados exclusivamente a la marca. Además de los 600m2 cubiertos y un exterior con capacidad para 300 comensales por hora, tiene un parking pensado para 80 vehículos.
De esta manera, Mostaza llega a una nueva ciudad y se afianza de manera contundente como líder acumulando más de 180 locales en todo el país. Esta apertura implica la creación de más de 100 nuevos puestos de trabajo para la comunidad, contemplando en su mayoría jóvenes que acceden por primera vez a un empleo formal.
Así, todos los clientes pueden disfrutar de la propuesta gastronómica completa de la marca, con opciones para cada momento del día: hamburguesas, cafetería, ensaladas, helados, y toda la línea Mega Not Burger, una propuesta de hamburguesas vegetarianas y veganas sin carne, con medallones a base de proteína vegetal.
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